Аналитическая статья директора департамента маркетинговых исследований АСЭР Оксаны Коллонтай о рынке беловых молочных концентратов для “Белорусы и рынок”

Для белорусский молочных предприятий открывается новая ниша – в России растет спрос на белковые молочные концентраты. Востребованы такие виды белковых концентратов, как сухое обезжиренное молоко, казеины и казеинаты, а также смеси на основе молочного белка. В России выпуском молочных и сывороточных белков занимаются в основном небольшие предприятия, преимущественно для нужд собственного производства. В целом местные компании способны удовлетворить не более 15 % спроса на белковые добавки, остальное импортируется.

С полной версией статьи можно ознакомиться по ссылке на сайте "Белорусы и рынок"